Keçi sütünün yoğurt tadı nasıl olur? İçindekiler: keçi sütü, doğal maya ve tuz. Keçi sütünden yapılan tuzlu yoğurt, koyu ve pürüzsüz olmasıyla karakterize edilir. Tuzlu keçi yoğurdunun rengi süt beyazıdır. Tadı hafif ekşidir ve kıvamı serttir ve ağzınıza koyduğunuzda krema gibi damakta pürüzsüzce yayılır. Keçi sütü olduğunu nasıl anlarız? Keçi sütü inek sütünden daha az ısıya dayanıklıdır. Ancak daha fazla tamponlama özelliğine sahiptir. Keçi sütü yağda karoten içermediğinden rengi daha beyazdır. İçerdiği yağ küreciklerinin çapı inek sütüne kıyasla çok küçüktür. Keçi sütünün tadı nasıl olur? Keçi sütü tam yağlı süte benzer.7 Nis 2015Keçi sütü tam yağlı süte benzer. Keçi peynirinin…
Yorum Bırak