Peynir altı suyu ile kek yapılır mı? Kekin içindeki zengin peynir altı suyundan faydalanmak istedim ve yumuşak bir kek oldu. Yumurta ve şeker iyice çırpılır, yağ ve peynir altı suyu eklenip karıştırılır, ardından diğer malzemeler eklenip çok az karıştırılır. Hazırladığımız karışımı yağlanmış kek kalıbına döküyoruz. 180° önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz. Peynir altı suyu nerelerde kullanılır? Peynir altı suyu, besin açısından zengin yapısı sayesinde birçok farklı şekilde tüketilebilen bir besin kaynağıdır. Doğrudan tüketilebileceği gibi soslara ve çorbalara da eklenebilir. Ayrıca hamur işleri, fermente gıdalar ve yulaf ezmesi gibi besinlerde de tüketilebilir. Kalan peynir suyu nasıl değerlendirilir? Peynir altı suyunu pasta, çörek…
Yorum Bırak